Josep Sucarrats

Josep Sucarrats es un periodista que le gusta la buena comida y la buena conversación, y si pueden combinarse ambas actividades, todavía mejor. Por eso, desde que empezó el siglo XXI se dedica a escribir y hablar de gastronomía. Es director de la revista Cuina y colaborador habitual en espacios gastronómicos de radio, televisión y medios digitales. Ha coescrito un libro sobre la cocina barcelonesa y otro sobre el fenómeno del vermut, además de publicar un recetario dedicado a los macarrones. Viajaría a cualquier rincón del mundo para probar un buen plato, pero también le enamora el vino que elabora su familia con la uva de las viñas de la casa donde nació.

Fotografía © Enrique Marco